Van Hall Larenstein University of applied sciences

Joanne Eggink

Werk en studie combineren? Joanne vertelt hoe de Associate Degree Voedingsmiddelentechnologie haar hielp groeien binnen de voedingsmiddelenindustrie.

Open dagen

  • Data 2026-2027

  • Coming soon!

Joanne Eggink

Joanne Eggink Ad VMT

Open dagen

Werk en studie combineren? Joanne vertelt hoe de Associate Degree Voedingsmiddelentechnologie haar hielp groeien binnen de voedingsmiddelenindustrie.

Leren door te doen

BachelorVoltijdAgro & VoedingVoedingsmiddelentechnologie

Joanne Eggink volgde de Associate Degree Voedingsmiddelentechnologie in Velp. Inmiddels werkt ze als kwaliteitsmedewerker bij een voedingsmiddelenbedrijf in de zuivelsector. Tijdens haar studie kon ze de theorie direct toepassen in haar dagelijkse werk, waardoor ze zich zowel persoonlijk als professioneel verder heeft ontwikkeld.

Waarom ik koos voor deze opleiding

Na het behalen van mijn mbo-diploma Chemisch Fysisch Analist ben ik in 2018 gestart op een zuivellaboratorium. Daar hield ik me bezig met de chemische samenstelling en kwaliteit van melk- en zuivelproducten. In die periode groeide mijn interesse voor de voedingsmiddelenindustrie, en dan vooral voor de zuivelsector.

In 2021 maakte ik de overstap naar een functie als kwaliteitsmedewerker bij een voedingsmiddelenbedrijf. Ik wilde mezelf verder ontwikkelen en mijn kennis verbreden, maar een voltijdstudie paste op dat moment niet bij mijn situatie. De Associate Degree Voedingsmiddelentechnologie bood precies wat ik zocht: een praktijkgerichte deeltijdopleiding die goed te combineren was met mijn werk. Dankzij de steun van mijn werkgever kreeg ik de kans om deze stap te zetten.

Wat mij direct aansprak, was het concept van werkend leren. Alles wat ik tijdens de lessen leerde, kon ik vrijwel meteen toepassen in mijn dagelijkse werkzaamheden.

Theorie en praktijk versterken elkaar

Iedere woensdag ging ik met veel plezier naar school. De opleiding is kleinschalig en de docenten zijn betrokken, deskundig en enthousiast. De lijnen zijn kort, waardoor je gemakkelijk vragen kunt stellen en persoonlijke begeleiding krijgt.

Ook mijn medestudenten maakten de opleiding extra waardevol. Iedereen werkte al in de voedingsmiddelenindustrie, waardoor we veel praktijkervaring met elkaar konden delen. Je leert niet alleen van de docenten, maar ook van elkaar.

Een belangrijk onderdeel van de opleiding waren de opdrachten die ik iedere periode uitvoerde voor mijn werkgever. Samen bedachten we een praktijkvraagstuk dat aansloot bij het onderwerp van de module. Daardoor werkte ik aan oplossingen die direct van waarde waren voor het bedrijf én leerde ik de theorie beter begrijpen. Omdat ik vooral praktijkgericht leer, was deze manier van studeren voor mij ideaal.

Klaar voor de volgende stap

De opleiding heeft mijn kennis van de processen binnen de voedingsmiddelenindustrie aanzienlijk vergroot. Ik houd me momenteel vooral bezig met Quality Control (QC), maar wil me in de toekomst verder ontwikkelen richting Quality Assurance (QA). Dankzij deze opleiding heb ik daarvoor een stevige basis gelegd.

Ik merk iedere dag dat ik de kennis uit de opleiding gebruik in mijn werk. Dat geeft vertrouwen en motiveert me om mezelf verder te blijven ontwikkelen binnen de voedingsmiddelenindustrie.

Mijn advies aan toekomstige studenten

Als je twijfelt om deze opleiding te volgen, zou ik zeggen: investeer in je toekomst. De voedingsmiddelenindustrie blijft zich ontwikkelen en voedsel zal altijd nodig zijn. Daardoor zijn er volop kansen binnen deze sector.

De combinatie van werken en leren maakt de opleiding extra waardevol. Je past de theorie direct toe in de praktijk en ziet meteen wat het oplevert. Dat maakt het studeren niet alleen leerzaam, maar ook ontzettend motiverend.

Meer over Joannes opleiding