Je kiest uit producten die gefabriceerd worden op je eigen werk twee producten. Voor elk product wordt door een literatuuronderzoek nagegaan wat de invloed is van additieven en procesomstandigheden op de produkteigenschappen. Vervolgens zet je een applicatieonderzoek op, waarbij additieven uit het recept worden vervangen door andere (concentraties van) additieven. Je maakt daarbij zo veel mogelijk gebruik van concrete vragen uit je bedrijf. Van de resultaten maak je een verslag dat je mondeling presenteert.

Doelgroep

Mensen die deze module kiezen zijn vaak werkzaam bij een voedingsmiddelen bedrijf (van mkb tot multinational) in een functie zoals kwaliteitsmedewerker, procesoperator, productontwikkelaar of analist.

• Startdatum: volgt nog
• Locatie: Leeuwarden en Velp
• Duur: volgt nog
• Data: volgt nog
• Kosten: volgt nog
• Toelatingsadvies: havo-diploma of mbo-opleiding niveau 4 afgerond en na een intakegesprek met de modulecoördinator. Heb je vragen of twijfel je of je voldoet aan de toelatingsadvies? Neem gerust contact met ons op, we denken graag met je mee.

Heb je nog vragen over de module of je inschrijving? Neem dan contact op via professional@hvhl.nl of 026 369 5600.
Klik hier voor het gehele aanbod van losse modules.

Hogeschool Van Hall Larenstein (HVHL) behoudt het recht om wijzigingen in een studieprogramma, docenten en de inhoud aan te brengen als dat nodig is voor het bereiken van het resultaat of in geval van overmacht.

De bovengenoemde prijs is onder voorbehoud van eventuele tussentijdse prijswijzigingen.