Marije Strikwold
Associate lector Veiligheid in de Voedselketen bij Hogeschool Van Hall Larenstein.
Associate lector Veiligheid in de Voedselketen bij Hogeschool Van Hall Larenstein.
Associate lector Veiligheid in de Voedselketen bij Hogeschool Van Hall Larenstein.
Dr. Marije Strikwold ERT is associate lector Veiligheid in de voedselketen binnen het Applied Research Center van HVHL. Marije heeft milieukunde en biomedische wetenschappen gestudeerd en promoveerde aan de afdeling toxicologie van Wageningen Universiteit.
Marije bestudeert het lot en de risico's van chemische verbindingen in de voedselketen en doet onderzoek naar voedselintegriteit. In haar onderzoeken werkt ze ook aan de ontwikkeling van alternatieven voor dierproeven om risico’s van chemische stoffen te beoordelen. Marije is als docent verbonden aan de opleiding forensische laboratorium onderzoek van HVHL waar zij onder meer de minor Food Forensics & Toxicology coördineert.
Ze heeft ervaring met het ontwikkelen en toepassen blootstellings- en fysiologisch gebaseerde kinetische (PBK) modellen, in vitro toxiciteit en ADME-testen en analytische chemische technieken. Ze ontving 3 prijzen van de Society of Toxicology voor haar wetenschappelijke publicaties over alternatieven voor dierproeven. Marije is een EUROTOX geregistreerd toxicoloog.
E-mail: marije.strikwold@hvhl.nl
Telefoon: +316 222 183 04
Het associate lectoraat Veiligheid in de Voedselketen richt zich op waarborgen van de voedselveiligheid van boer tot bord. Hier onderzoeken we het lot van stoffen in de (circulaire) voedselketen, identificeren mogelijke gezondheidsrisico’s en stellen risicomitigatiestrategieën vast. Daarnaast is productintegriteit (voedselfraude) een grote focus en maken we gebruik van geavanceerde technieken voor kinetiek- en toxiciteitstesten.