Inhoud programma

Internationale zuivelindustrie

Binnen het educatieve programma zal gebruik worden gemaakt van cases uit zuivellanden met een hoge reputatie, alsmede uit transitielanden. Het draait allemaal om de internationale zuivelindustrie en het produceren betrouwbare en gewenste hoeveelheden melk.

Competenties

Eenmaal afgestudeerd ben je in staat om:

  • de behoeften in (inter)nationale zuivelketens en processen te identificeren;

  • te adviseren over de ontwikkeling van het zuivelbedrijf;

  • het ketenbeheer in de zuivelindustrie richting duurzaamheid en efficiëntie te leiden;

  • een regulier beleid te ontwikkelen voor alomvattende waardeketens in de zuivelindustrie;

  • toegepast onderzoek uit te voeren binnen een waardeketen in de zuivelindustrie;

  • efficiënt en overtuigend te communiceren in een gevarieerde, multiculturele sector;

  • een onafhankelijke, creatieve en leergierige houding aan te nemen in een steeds veranderende internationale zakelijke omgeving.

Studeren in deeltijd

Het is ook mogelijk om het programma in deeltijd te volgen, verspreid over twee of drie jaar. In dat geval worden het eerste en tweede trimester afgesloten met een certificaat.

Studieschema

Term 1 Term 2 Term 3 Term 4
Dairy Chain Governance Quality Assurance Research Design and Implementation Thesis
Dairy Chain Innovations Dairy Business Development Thesis
Professional  Development 1 Professional  Development 2