Inhoud programma

Tijdens de opleiding wordt gebruik gemaakt van casussen uit zuivellanden met een hoge reputatie evenals uit landen die zich in een transitiefase bevinden. Het draait allemaal om de internationale zuivelindustrie en het leveren van betrouwbare en voldoende kwaliteitsmelk.

Competenties

Als afgestudeerde kun je:

• innovatievereisten identificeren in (inter)nationale zuivelketenprojecten en -processen
• adviseren op het gebied van de ontwikkeling van zuivelbedrijven
• het bestuur van de zuivelketen faciliteren richting duurzaamheid en efficiëntie
• beleidsontwikkeling mainstreamen voor inclusieve zuivelwaardeketens
• kwaliteitswaarborging beheren in de zuivelketen
• praktijkonderzoek uitvoeren in een zuivelwaardeketen
• effectief en overtuigend communiceren in een gevarieerde multiculturele sector
• een onafhankelijke en creatieve leerhouding toepassen in een voortdurend veranderende internationale bedrijfsomgeving

De Master of Innovative Dairy Chain Management (MSc) wordt gegeven op onze locatie in Leeuwarden. De lessen worden in het Engels gegeven.

Voorbeeld opleidingsstructuur