Wij gebruiken cookies
Van Hall Larenstein gaat zeer zorgvuldig om met haar klanten informatie en zal deze gegevens nimmer aan derden ter beschikking stellen. Lees meer over ons Privacy- en Cookiebeleid.
Het lectoraat Climate Smart Dairy Value Chains (hierna CSDVC) zet in op klimaatverantwoorde melkveehouderij. Denk hierbij aan duurzame verhoging van productiviteit, de adaptatie of mitigatie van milieueffecten. Ook de vermindering van uitstoot van stikstof (ammoniak) en broeikasgassen (optelsom koolstofdioxide, methaan en stikstofoxides) horen hierbij. Het lectoraat onderzoekt hoe ketensamenwerking hieraan bijdraagt via technische én organisatorische aspecten (governance).
Het lectoraat CSDVC bevordert de integratie van onderwijs en praktijk door relevant onderzoek te doen en actieve betrokkenheid van studenten, docenten en bedrijfspartners. Het draagt bij aan responsieve, transparante, duurzame melkveebedrijven en zuivelketens (dairy chain) en stimuleert de dialoog met de samenleving.
Voor alle onderzoekslijnen geldt: "in Nederland en in lage- en middeninkomenslanden":
De eerste onderzoekslijn gaat over technische aspecten, de tweede en derde gaan over keuzes van de mens.
Het lectoraat CSDVC werkt zowel op nationaal als internationaal niveau aan verschillende projecten rondom de thema's klimaatbestendige melkveehouderij, duurzame ketenontwikkeling en bedrijfs- en capaciteitsopbouw.
Projecten zijn als volgt ingedeeld:
| Nederland | Internationaal (Afrika) |
Klimaatbestendige melkveehouderij | X | X |
Duurzame ketenontwikkeling | X | X |
Anders (bedrijfsovername) | X |
|
Anders (capaciteitsopbouw) |
| X |
Lijst met projecten
Food waste reduction and food quality living lab (FORQLAB): Verliezen en verspilling in de avocado- en zuivelketen in Keniya met aandacht voor technische en sociaaleconomische interventies.
Integrale aanpak ammoniak methaan via beweiding en rantsoen: Maatregelen die de emissies van methaan en ammoniak verminderen, en het inzichtelijk maken van de afwenteling op elkaar (positief voor methaan en negatief voor ammoniak, of andersom).
In samenwerking met de Masters APCM en IDFC publiceert het lectoraat elk jaar zo’n 4 tot 6 opdrachten. Deze afstudeeropdrachten zijn veelal direct gekoppeld aan internationale projecten van of via het lectoraat. Stage- en Bachelor afstudeerrapporten zijn meer met Nederlandse projecten verbonden. Daarnaast zijn er regelmatig interviews met de lector rondom de stikstofproblematiek én de discussie rondom methodiek meting CO2-voetafdruk.
Uitgelichte publicaties
Alle publicaties van het lectoraat vind je op Greeni, de online bibliotheek van het groene hbo.
Robert Baars studeerde in 1988 af aan de Universiteit van Wageningen in Tropische Veehouderij, met specialisaties in Tropische Veehouderij en Tropisch Grasland. In 1996 behaalde hij zijn PhD met een proefschrift over de situatie en het beheer van de rangelands in de Westelijke Provincie van Zambia. Gedurende de afgelopen 30 jaar heeft hij internationale ervaring opgedaan en 13 jaar gewerkt en gewoond in Zambia, Costa Rica en Ethiopië. Sinds 2002 is hij werkzaam bij VHL, waar hij begon als docent, later opleidingscoördinator en manager werd (2010), en uiteindelijk als associate lector en lector (2019).
In het lectoraat Climate Smart Dairy Value Chains werkt Robert samen met collega’s aan de acquisitie en implementatie van projecten rond melkveehouderij, duurzame zuivelketens, klimaatmitigatie, klimaatadaptatie, voedselverliezen en voedselverspilling. Deze projecten sluiten aan bij het onderwijs en omvatten onderwerpen als CO2-equivalenten, methaan, stikstof, ammoniak, emissies, kruidenrijk grasland en governance. Docent-onderzoekers en projectmedewerkers hebben de mogelijkheid om via creatieve processen bij te dragen aan visie en beleid in onderwijs en praktijk door bijvoorbeeld bedrijfsovernames en Living labs.
Het lectoraat ondersteunt de ambities van de Nederlandse overheid op het gebied van klimaat, natuur en water, met een focus op de integrale aanpak van emissiereductie van broeikasgassen en ammoniak. Het blijft ook internationaal georiënteerd en streeft naar verbinding tussen internationale en Nederlandse ervaringen.
Het lectoraat CSDVC wordt gesponsord door Samenwerkingsverband Noord Nederland (SNN) en is onderdeel van het Educatie Programma van de Dairy Campus.
Samen met deze kennispartners bundelen we onze krachten:
Het lectoraat CSDVC ondersteunt en inspireert verschillende VHL studies:
Wilt u meer weten over het lectoraat, of heeft u een onderzoeksvraag, stuur dan een email of bel naar lector Robert Baars:
Dr. ir. Robert Baars
Lector Climate Smart Dairy Value Chains
E-mail:[email protected]
Telelefoon: +316-53128984