Laatste kans: rondleiding Kroos

01-10-2018

Sinds enkele jaren wordt eendenkroos -ook wel waterlinzen genoemd- gezien als ‘superfood’ en mogelijk zelfs als duurzaam alternatief voor soja als bron van eiwitten. In 2015 schreef Cees Gauw, docent Tuinbouw en Akkerbouw aan Hogeschool Van Hall Larenstein (HVHL), zelfs een heus kookboek gevuld met recepten rondom deze waterlinzen. Daarnaast kan kroos ook prima gebruikt worden voor veevoeders. 

Omdat de populariteit van dit eiwitrijke gewas inmiddels enorm is gestegen en daarmee ook de behoefte naar het delen van de kennis om het te kunnen verbouwen heeft HVHL in februari 2018 een Teeltcursus Kroos voor agrariërs gegeven en enkele rondleidingen verzorgd. Op 9 oktober 2018 zal de laatste rondleiding gegeven worden. Schrijf je snel in!

Informatie en inschrijven

Email: greta.vanbeek@hvhl.nl 
Tel: 0651136943

Waterpark “Het Lankheet”

Lankheterweg 6
7481 VM Haaksbergen